Hirdetés
tartositas.lap.hu
Tartalom:
Hirdetés
Kereskedelem
Budapesti Nagybani PiacTrimex Büféáru Nagykeraszalt gyümölcsök,kandírozott gyümölcsök és olajos magvak nagykereskedéseMEZŐGAZDASÁGI CÉGADATBÁZISKereskedelemTermelők
Astero Kft.Babati és Társa Kft. - KörmendVitamór kftMogyi Kft.Gyulai Húskombinát Rt.Óvártej Rt.BiobertaHagyma, fokhagymaTermelőkTartósításról általában
A zöldség- és gyümölcsfeldolgozás technológiáiRomlási folyamatokTartósítási stratégiákélelmiszeripari konyhai higéniaTélire-saját kezűlegMagyar konzerv-, és hűtőipari termékekA tartósítás elméleteHázi tartósítás honlapjaBefőtt, kompót, savanyúságok receptekBefőzés – Tartósítás – SavanyításTartósítás - házilagTartósításról általábanTartósítószerek
E-számok hitelesenKonyhasóHúskészítmények tartósítószereiÉlelmiszeripari adalékanyagokE-szám kalkulátorBora Center KftTartósítószerekfizikai tartósítás
Fizikai tartósításlehet a hömérsékletváltozás, mint a hűtés, fagyasztás, vagy a pasztőrízálás, hőkezetés magas hőmérsékleten, de fizikainak számít a víz eltávolítása, szárítással, a sugárzások és elektromos impulzusok vagy a nagy nyomás alkalmazása
Élelmiszerek sugárkezeléseAz atomfizika az emberiség szolgálatában10 kérdés a besugárzásról (ang)A vermelésrőlKonzerválás házilagMi a pasztörizálás?Ételfertőtlenítés lökéshullámokkalfizikai tartósítás Aszalás-Szárítás
A legrégebbi módszere táplálékaink tartósításának és egyben a legegyszerübb, a vízelvonásos tartósítás
Szegedi paprika történeteEgyünk aszalt gyümölcsötGyümölcsaszalás 1 (tipp)Drying fruitsGyümölcsaszalás 2Tea szárításaA SZÁRÍTÁS STRATÉGIÁJAHogyan aszaljunkKönyajánlat:aszalás (tipp)Aszalás régenAszalási receptekVegyes aszalványokTerménytartósításGyógynövény szátrításAszalni mindentAszalás aszalógéppel, ötletek, tanácsokGyümölcs aszaló (aszalás napon)Aszalás-Szárítás Pácolás
A pácolás a kémiai tartósítási mógszerekhez tartozik legtöbször valamelyik másik tartósítási módszerrel együtt alkalmazzák
Pácolás izesítés puhítás céljábólGrillezőknekSonkapácolás sózás utánSonkaoldalPác receptekPácolás Savanyítás
Savanyítás régenKáposztasavanyításMásnaposság ellenBéla bá receptjeTarlórépasavanyításSavanyúság receptekNizinTartósítószer mentesenPicklingTakarmány tartósításbakteriális fermentáció FAOSavanyításKandírozás
A kínai datolyaCukrozott gyümölcsGyümölcsök kandírozásaKandirozás napról napraKandírozott ételekKandírozott narancshéj - fotókkalKandírozásFüstölés
Pick Szalámi történeteFüstölt húsos vacsorákSonkafüstölés (tipp)A húsfeldolgozás technológiája1A húsfeldolgozás technológiája2füstölés régenhalfüstölésfüstölt paradicsomBoggy Creek farm /paradicsom/A hús csomagolásaAz Eu szabvány füstFüstölésGépek,háztartási
Minőségi kezszáritókAszalógépJó kis gépek!gyömölcsszárítókészülékSajtkészítésWeninger Befőzőautomata (tipp)Gépek,háztartásiGépek,ipari
Aszalógép /német/Becker és Kalorexpress Kft.Füstölő berendezésekLoranMobil szárító berendezésIpari hűtőkamrák építésemikrohullámú és nagy frekvenciás szárító gépekSaválló,rozsdamentes anyagok megmunkálása,gépgyártás,gépkereskedelem,tartályAgenTec KftKiadó hűtőházakhűtés fagyasztás SW COOL kftraktérhűtésIBC tartályokGépek,iparisous vide
sous vide solution"mi az a sous vide?"sous vide a konyhábansous vide a wikibenPulykavarázs bt.sous videFacebook oldalak
FN.huOlcsóbbat.huVilággazdaság OnlineHVGPortfolio.huBiztosítási hírekVatera.huNapi GazdaságThe Wall Street JournalConcorde CsoportFacebook oldalakTörténetek
Az élelmiszeripar fejlődéseA tartósítóipar történeteA konzerv történeteA kétszázéves a konzervA hűtés története Történetekrégi és új könyvek a tartósításról
Vuk Mihály könyveKapitán Mária könyveGasztronómia könyvErdélyi Lajosné könyverégi és új könyvek a tartósításrólVegyes felvágott
Forum1GyümölcstárTeleasztal lovagjai: disznótorGyümölcstartósítás ruszwurm módraTermészetes szinezékekHordós savanyúság és egyebekalma receptekgombák tartósításabodza receptekVegyes felvágottFertőzésveszélyek, Higénia
ISO 9001tartósítás hiányaHACCP és ISO 22000 Élelmiszerbitonság, ISO 14001 KIRWc papír, papíráru, vegyiáru, tisztítószer, takarító eszközök, mosószerFertőzésveszélyek, HigéniaMás-tartósítása
itt következzenek a nem táplálkozási célzattal, nem ehető dolgok tartósítása megörzése
VirágszárításStrucc bőre tollaVirág ajándék boltunkKönyvek szárítása liofilizálássalGombamúmiákRaklap tartósításaDecorMagicMás-tartósítása
Meghatározás:
Facebook
A élelmiszerek fogyaszthatósági idejének megnövelése fontos kérdés az emberiség történetében. Napjainkra számos módszer alakult ki, és a kutatás újabbakat keres. Az oldalon különböző tartósítási módokrókről berendezésekről és receptekről kaphatsz felvilágosítást.
